• La apicultura es una actividad fundamental dentro de la ganadería, y este día es una gran oportunidad para reconocer y difundir su importancia para el sustento de los sistemas agroalimentarios de México y el mundo: Omar Taboada
En el marco del Día Nacional de las Abejas, que se conmemora cada 17 de agosto, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), destacó su importancia biológica, social, económica y cultural.
Omar Taboada Nasser, encargado de despacho de la Sedagro, explicó que la labor de las abejas junto con otros insectos, contribuye a salvaguardar la bioseguridad de los ecosistemas, mantener el equilibrio, así como la producción de hortalizas, frutales y semillas, todo esto se logra gracias a la polinización, creando un eslabón para la cadena de producción agroalimentaria.
Por ello, dijo que la Sedagro realiza acciones en este importante sector para su fortalecimiento, con la entrega de insumos, equipo, implementos y especímenes, asistencia técnica, capacitación, coordinación interestatal, buenas practicas pecuarias, internación y permanencia apícola.
“La apicultura es una actividad fundamental dentro de la ganadería, y este día es una gran oportunidad para reconocer y difundir la importancia de las abejas para el sustento de los sistemas agroalimentarios de México y el mundo”, puntualizó Omar Taboada.
El funcionario estatal resaltó la importancia de los procesos de producción de miel que realizan en las comunidades, donde se involucran los integrantes de la familia, quienes comparten sus conocimientos ancestrales, los cuales se han preservado como parte de la riqueza biocultural de las localidades.
Finalmente, Omar Taboada, invitó a las y los productores a mantener buenas prácticas pecuarias, proteger sus hábitats, fundamentales para el equilibrio ecológico, la producción de alimentos y la seguridad alimentaria, así como sus derivados entre los que destacan jabones, cremas, licores, aceites, postres y conservas, teniendo como elemento base la miel.