•Era la segunda generación que atendió la tradicional cantina de la ciudad.
Por Andrés Salas
Cuautla, Morelos; 04 de diciembre 2024 – Con profundo pesar, la comunidad cuautlense despide a Ricardo Méndez Pérez «Richard», quien por décadas fue el corazón y el alma de la tradicional cantina «Mi Teresita». Richard, quien falleció la noche de este 3 de diciembre de 2024 tras una enfermedad; era la segunda generación a cargo de este emblemático establecimiento, fundado por su padre, don Beto, en 1963.
La cantina tradicional «Mi Teresita», ubicada en la calle Circunvalación de la colonia Francisco I. Madero, se ha convirtió en un ícono de Cuautla. Sus puertas, abiertas desde hace más de 60 años, han recibido a generaciones de cuautlenses y visitantes que buscaban un lugar acogedor para disfrutar de los famosos brebajes preparados por la familia Méndez.
Richard, siguiendo los pasos de su padre, destacó por su habilidad para crear cócteles únicos y por su don de gentes. Su carisma y su conocimiento de las bebidas lo convirtieron en un referente en el mundo de la coctelería cuautlense. Muchos recuerdan con cariño sus anécdotas y sus recomendaciones para curar la resaca.
Rodrigo Méndez, sobrino de Richard y tercera generación al frente de la cantina, confirmó la triste noticia a través de sus redes sociales. Richard fue mucho más que un cantinero, fue un amigo, un confidente y un ejemplo a seguir», y ahora seguramente Rodrigo continuará con la tradición familiar y mantendrá viva la esencia de «Mi Teresita».
La partida de Richard Méndez deja un gran vacío en la comunidad cuautlense. Sin embargo, su legado perdurará a través de la cantina que fundó su padre y que él continuó con tanto cariño. «Mi Teresita» seguirá siendo un lugar donde se escriben historias, se forjan amistades y se disfruta de la buena vida.
