• El evento se llevará a cabo del 02 al 05 de febrero de 2023.
En conferencia de prensa, la titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo, Ana Cecilia Rodríguez González, anunció el “Primer Encuentro Nacional de Productores de Agave”, el cual se llevará a cabo del 02 al 05 de febrero de 2023, teniendo como anfitriones a los municipios de Tepalcingo y Tepoztlán.
En ese tenor, destacó que el estado es cuna de tradición y sabores, por ser pionero en la producción del agave desde la época prehispánica, haciendo de Morelos tierra idónea para el asentamiento de inversiones derivadas de este producto, gracias al suelo fértil, el clima y excelente capital humano.
“Se reunirán más de 100 productores del territorio y se les brindará la inducción a técnicas, mecanismos y estrategias para mejorar sus procesos e incrementar su comercialización, además de darles asesoría para cumplir con los requisitos y normativa para regularizar sus trámites de registro de marca”, indicó la funcionaria.
Asimismo, señaló que este evento potenciará el crecimiento estatal alrededor del cultivo y producción de artículos de agave, tales como destilados, textiles, huaraches, ayates, sombreros, estropajos, licores, artesanías, entre otros.
Es importante detallar que de acuerdo a cifras del “Panorama Agroalimentario 2022”, emitido por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el territorio se encuentra en el sitio siete a nivel nacional en la producción de Agave Tequilero con una cantidad de seis mil 765 toneladas anuales.
Por su parte, Juan Diego Díaz Pons de León, director general del Fidecomp Mor, agregó que, desde el Comité Técnico, se aprobó una inversión de siete millones de pesos, para la realización de este encuentro que fungirá como una plataforma de promoción y difusión para quienes se dedican a esta actividad.
De igual modo, Enrique Rodríguez Pérez, presidente del Comité organizador del Encuentro Nacional de Productores de Agave, añadió que gracias al trabajo colaborativo de la asociación civil “La Pasión de Frida” se tiene confirmada la participación de 16 entidades federativas y de 14 municipios.
A su vez, Jesús Juan Rogel Sotelo, presidente de Tepalcingo, declaró que las y los asistentes serán bienvenidos con las puertas abiertas y que podrán ser parte de conferencias, pláticas y talleres enfocados en la agroindustria de la planta antes mencionada.
Finalmente, Cecilia Rodríguez comentó: “invito a todas y todos a disfrutar de las actividades a celebrarse en este evento, para así generar un círculo virtuoso, en el que promovemos el turismo y el consumo local solidario, confirmando que hoy Morelos es Anfitrión del Mundo”.
