*Restauranteros esperan aumentar ventas en 40% durante vacaciones decembrinas.
Por Guadalupe Flores
De acuerdo con la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, Griselda Hurtado Calderón los restaurantes de la entidad reportan el 80 por ciento de reservaciones para cenas de fin de año.
Además, informó que espera las fiestas decembrinas generen un incremento de 40 por ciento en las ventas del sector.
Aunque reconoció un alza en insumos de las cenas de Año Nuevo, pero dijo que no ajustaron sus precios de platillos.